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文京


ちゃぶ屋 本店


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2011年09月16日昼

今日は午前中に護国寺で用事がありました。護国寺には少し早く着いてしまったのでマクドナルドに寄ってWiFiを使ってみながらラーメン屋探しをしました。そして時間になったので現地に向かいました。メンバーは私とジョニー氏を含めて6名でした。用事は12時前には終了し、ジョニー氏とラーメンを食べていくことにしました。せっかく護国寺に来ていたのでちゃぶ屋に寄っていくことにしました。12時前でしたが既に行列が出来ていました。外で並んでいる間にメニューを手渡され注文を聞かれました。メニューを確認すると正油、塩、味噌、辛味とありました。私は梅塩らぁ麺:800円(写真左)、ジョニー氏は煮玉子正油らぁ麺:900円(写真右)を注文しました。昼はミニライスサービスとのことでこれもお願いしました。その後店内に案内されました。荷物置き場に荷物を置いて奥のカウンター席に座りました。ちょうど麺を茹でて湯切りをするところでした。リズミカルな湯切りパフォーマンスを楽しんだのでした。また店内はジャズが流れていてお洒落な感じでした。店員は常にお客に注意を払っていてお冷を補充してくれました。そしてラーメンが出てきました。私の梅塩らぁ麺は白ネギが沢山入っていました。スープを飲んでみると濃厚な塩の甘みの刺激が凄かったです。麺は平麺でした。昆布と梅が入っていて単調になることなく1杯を十分に楽しむことができたのでした。ジョニー氏もスープまで全部飲んで満足していたようでした。

ジョニー氏評価:★★★★☆(4.5)

管理人評価:★★★★★

 


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