2009年03月29日昼その２

2軒目は先週発見した日吉台の寺田家です。家系ラーメンを神奈川県外で食べるというのもなんか変な感じです。店の前の駐車場は満車で、隣の駐車場に止めました。そして店内に入ると10人くらいの人が待っていました。私は青ネギラーメン並：800円の食券を買って順番を待ちました。家族連れやお年寄りの方も来ていました。その後も続々とお客さんが入ってきて店の中は人でいっぱいになってしまいました。店の外の看板には横浜寺田家ラーメン日吉台店と書かれていました。皆さん横浜のラーメンに興味があるのでしょうか？その後カウンター席に案内されました。食券を渡して麺かためでお願いしました。ラーメンを待っている間に説明書きを読んでいると、ネギは「わけぎ」というネギと玉葱の雑種を使用しているのだそうです。体に良いことがアピールされていました。そしてラーメン登場です。大きなチャーシューが印象的でした。海苔とチャーシューをスープに沈み込ませましたが、ネギもスープに浸すと良いと紹介されていたので麺を上に出してネギをスープの下に入れました。出てきた麺は家系の麺とは違っていて普通の麺でした。麺かためでお願いしましたが普通の感じでした。青ネギ独特の風味と豚骨醤油のスープが絡み合って美味しかったです。家系ラーメンが色々なところで愛されていて嬉しかったです。

かんすけ評価：★★★☆☆