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埼玉県さいたま市


自家製麺 TANGO


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2022年01月25日昼

今日は入院の日です。円盤状半月板の手術を明日受けるためです。14時までに病院に行けば良いのですが車で行くので早めに家を出ました。
10時40分頃出発して12時頃には到着。そしてラーメンを食べに行きます。ラーメン屋は既に決めていて前回同様西浦和駅近くのTANGOです。
前回はラーメンを食べたので今回はつけ麺が食べたかったのです。お店に入ってみると満席。店員からまずは消毒をお願いします!と促されます。
手のアルコール消毒をしてから券売機でメニューを確認してつけ麺中盛:900円の食券を買いました。次の人が限定メニューの食券を買っていましたがどうやら開店2周年限定メニューのようです。
すぐにカウンター席に案内されました。そしてあまり待つことなくつけ麺も出てきました。熱いので下のテーブルまでつけ麺とスープを置いてくれます。
スープは凄くドロッとした感じでした。麺は極太ツルツル麺。その麺をスープに付けて食べてみると独特な美味しいスープでした。魚の風味を感じるようなイメージです。
中盛は結構量がありましたが最後まで起きずに食べ終えることができました。
麺を食べ終えた後はテーブルに置いてあったスープ割りで味の変化を楽しんだのでした。

管理人評価:★★★★★


2022年01月05日昼

去年判明した左膝の円盤状半月板ですが、1/26に手術をする予定です。そのための事前検査を今日行いました。8:45までに西浦和の病院に行って受付を済ませなければいけなかったので6時前には家を出ました。
予定通り検査(採血、胸のレントゲン、心電図、腕と足の血圧、検尿)は実施され、問題なしでした。これで後は1/21にPCR検査、入院当日に胸のCTを撮って翌日の手術を迎えることになりました。
そしてちょうど昼の時間帯だったので西浦和でラーメンを食べて行くことにして検索して自家製麺TANGOに決定。駅のすぐ近くでした。
入店してすぐに小さな券売機がありました。メニューを見るとラーメン、つけ麺、まぜそばの3種類のようでした。私はラーメン:850円と味玉:100円の食券を買ってカウンター席で店主に渡しました。店主は狼煙のシャツを着ていました。紙エプロンも用意されているようでしたが私は使いませんでした。
そしてラーメン登場。太麺、太いシナチク、味玉、チャーシュー、中央にはネギがありました。スープを飲んでみるとコクのある美味しいスープでした。つけ麺のスープはもっとドロドロしているようでした。
つけ麺屋さんなので麺は太麺でコシがあって美味しかったです。シナチクもかためで凄くシャキシャキしていて食べ応えがありました。
帰路、秋葉原で途中下車してコーヒー豆を買って、ヨドバシカメラでレンズを見て帰ってきたのでした。

管理人評価:★★★★☆

 


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