2023年11月26日昼

今週末は法事のため新潟に行きました。土曜日に出発して関越道を北上。
新潟県側は雪が降っていて小千谷ICまでノーマルタイヤ通行止めでした。私はスタッドレスタイヤだったので問題なし。昼は寺泊で寿司と蟹汁を食べました。
当日私は時間があったので地元の人の情報で知ったラーメン屋に行ってみることにしました。
今年の9月にオープンしたというしょうがの海というラーメン屋で行列が出来るとのことでした。WEBで調べてから行ったのですが、場所はほとんど長岡市街でした。
運良く駐車場が開いていたので車を止めて行列に並びました。12,3人くらい並んでいましたがその後あっという間に私の後ろに20人くらい並んでいました。
入口のドアの所に「自動ドアのボタンはもの凄く強く押してください」と書かれていました。回転が良くてすぐに店内に案内されました。
券売機でメニューを確認して、一番左上のしょうが醤油チャーシューメン：1200円の食券を買いました。店員からは自分で水を用意するよう言われてからカウンター席に案内されました。
席はカウンター席が6席、テーブル席が20席ほどありました。
少し待ってからラーメンが出てきました。均一性のないチャーシューと極太のメンマが印象的でした。スープを飲んでみると生姜の刺激を感じるサッパリした醤油味のスープでした。麺は普通。兎に角チャーシューが沢山入っていて、それからメンマが美味しかった。
食べ終えたお客さんが店を出て行くときに「美味しかったです」というと店員が「美味しかったですを頂きました！」、2人目も言うと「ダブルで頂きました！」と大きな声で言っていました。
私は恥ずかしかったので気づかれないようにお店を出たのでした。

管理人評価：★★★★☆