2009年05月05日昼その２

2軒目は力丸というラーメン屋さんです。信州のラーメン100によるとパワー系豚骨魚介＋味噌とのことでした。住所も分かるのでカーナビにセットすれば自動的に到着してしまいます。駐車場がちょうど1台分あいていたのでそこに止めてお店に入りました。店内は気温がやや高めでした。テーブル席しか空いてなかったのでそこでもいいのか聞いたのですが店主は相手にしてくれません。とりあえずテーブル席に座りました。すると張り紙があって、お店の営業は店主1人でやっているので注文や支払いには時間がかかる場合があるのでご諒承くださいとのことでした。しかたなく待ちました。しかし10分位待っても店主は出てきません。隣のテーブルにラーメンを出しに来たときに注文しようとしたのですが、ちょっと待ってください！と言われてしまいました。このお店ではひたすら待つのが流儀のようです。そして15分位待ってやっと注文を聞いてくれました。一番人気の豚と魚介の味噌：750円を注文しました。注文してからは5分くらいでラーメンが出てきました。スープを飲んでみると確かに魚介系の豚骨のような気もしますがそれに味噌が加わっているとのことで味噌の甘みとカツオの風味と豚骨のコクが混ざった不思議な感覚でした。麺は縮れた太めの玉子麺でコシがあって美味しかったです。信州はそばの国ですから麺のレベルが高いのかもしれません。先を急いでいたこともあり、早々に食べて店を後にしたのでした。

かんすけ評価：★★★★☆