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千葉県松戸市


肉玉そば おとど 北松戸本店



2013年06月01日昼その1

今日は尾崎氏とのゴルフ練習会の日でした。尾崎氏のゴルフの腕を上げるための練習会ですが、同時に私のゴルフ復活への可能性を確かめる日でもありました。北松戸のラーメン屋を調査してみるとほとんどのお店が11時半開店だったので11時に尾崎氏の家に行くことにしていました。そして予定通り11時には到着。そのまま尾崎氏を乗せて北松戸駅に向かいました。目的地は肉そばおとどというラーメン屋でした。もちろん地元民である尾崎氏は知っていて行ったことがあるようでした。
お店に到着してみるとまだ準備中でしたが並びました。11時に開店してお店の中に入って券売機で食券を買いました。尾崎氏はジンジャーの肉玉そば。私は肉玉そば:700円(写真)の食券と半ライス:無料の食券も買いました。実はこのお店の外には「日本一ご飯が進むラーメン」と書かれていました。そしてライスは無料なのです。ニンニクを入れるかどうか聞かれたので入れるようにお願いしました。
店主は一人で切り盛りしているようでした。店内にはラーメンの食べ方が紹介されていました。おとどの通な食べ方は、初めに焼肉とご飯を食べるべし。二分くらい麺をスープに浸し麺に味を染み込ませて最後に伸びた麺を食らうらしいです。

そしてラーメンとご飯が出てきました。見た目は徳島ラーメンです。生卵を潰してから肉をライスに乗せてまずはご飯から食べました。ラーメン屋でご飯から食べ始めるというのもあまり無いですね。そして麺を食べました。麺は平打ち麺でコシがあって良かったです。スープはやっぱり徳島ラーメンっぽいのですが魚介系の風味も感じました。ボリューム満点で満足できましたがライスを半ライスではなくて普通のライスにすべきと後悔したのでした。

管理人評価:★★★★★

 


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