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大阪市福島区


みつ星製麺所 福島本店



2015年02月28日夜その1

12時40分くらいに鶴見緑地の球技場に到着してラグビーの試合を観戦しました。第2試合は14時半からで15時過ぎには終了。その後も少し観戦してから解散となりました。
まだ明るかったし、私はもう1件史跡を見たかったのであびこ駅まで行ってあびこ観音に参拝。そして天王寺から大阪環状線で福島まで行ってラーメン屋に向いました。目的地はラーメン人生JETです。食べログでも高評価のお店です。しかしまだ開店30前くらいでした。しかたなく近所の別のラーメン屋を探してみるとみつ星製麺所というラーメン屋があったのでそこに行ってみることにしました。行列はできていなくて店内に入ってカウンター席に案内されました。そして濃厚らーめん:750円を注文しました。濃厚らーめんは豚骨と鶏ガラの旨味を引き出すため12時間以上煮込んでいるそうです。また豚骨独特の匂い臭みを消し甘さを引き出すために多くの野菜を使用しており、旨味を凝縮したクリーミーなスープをお楽しみくださいとのことでした。

店内は店員の掛け声に特徴があってとてもリズミカルで小気味良い感じでした。そしてラーメンが出てきました。スープを飲んでみると豚骨スープで美味しかったです。麺は細麺でした。半熟煮玉子やチャーシューも質の高さを感じました。大阪のラーメン屋も美味しいお店があるんですね。

管理人評価:★★★★☆

 


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