2017年01月28日昼

今日は職場のラーメン部本部長おススメのラーメン屋に行きました。場所は東武線の新越谷駅。武蔵野線の南越谷駅も交差していて便利そうな駅でした。横須賀線で東京まで行ってから上野東京ラインで北千住に行って更に東武線に乗り換えて新越谷に行きました。11時集合でしたが早めに行って駅の周辺を探索しました。
駅を降りてみると阿波踊りのポスターとか石像とかあって驚きました。説明によると本場徳島、高円寺、南越谷が日本三大阿波踊りなのだそうです。徳島出身の人が起こした会社の本社が南越谷にあるのが縁で始まったそうです。
そのうち本部長が遅れて登場。お店は11時開店とのことだったのでそのまま急いでお店に直行しました。麺座でんというお店でした。看板にはらーめん寺子屋派と勝てありましたが謎のままでした。
お店に到着してみると空いていました。券売機で私は特製つけ麺：980円、本部長のレイクちゃんはつけ麺あつもり：780円と煮玉子の食券を買いました。
テーブル席に案内されました。テーブル席には紙エプロンが置いてありました。珍しいですね。それに説明によると割スープがさっぱりとこってりの2種類ありとのことでした。
お店の雰囲気から察するに夜はお酒も飲めそうでした。そしてつけ麺が出てきました。具が最初から全部スープの中に入っていたのがいいですね。麺の上に具があるとそれをスープに入れるのが面倒なのです。最初に麵だけを食べてからその後麺をスープにつけて食べました。スープはオーソドックスな魚介豚骨で美味しかったです。

麺を食べ終えた後はスープ割りをコッテリでお願いしました。レイクちゃんはサッパリでスープ割りをしていたので味見をさせてもらいましたが違いが分かりませんでした。

ちなみにレイクタウンのレイク（湖）の正式名称は大相模調整池であることが判明しました。

レイクちゃん評価；★★★★★

管理人評価：★★★★☆