2017年07月07日夜

今夜は職場のラーメン部活動の日でした。場所は部長の地元である草加です。日比谷線に乗って北千住で乗り換えて次の駅が草加駅でした。ここで下車してそのままラーメン屋に向かいました。麺屋時茂というお店でした。
既にお店の外には10人くらいの行列ができていました。並んでいる人たちの様子を見るとまだ食券を買ってなさそうだったので我々も行列の最後尾に並びました。
部長がビールを買ってくるというのでお願いして私は行列に並んでいたのですが回転が速くてその後店員が出てきて食券を見せてください！とのことで、ここで初めて先に食券を買わないといけないことが分かりました。これからビールを飲む時間も必要だったので一旦行列から外れて券売機の所でメニューを確認しました。財布を確認すると一万円札しかなかったので両替をお願いしました。すると店員が出てきて両替してもらっているところで本部長と部長が帰ってきました。そして三人揃ってメニューの説明を受けました。
基本は鶏白湯だが、醤油と塩があって初めての人には塩がおススメとのことでした。その他にもつけ麺や担々麺などもありました。
私は鶏白湯（醤油）：850円（写真左）、レイクちゃんと夜桜おせんは鶏白湯（塩）：850円（写真右）の食券を買ってまた行列の最後尾に並び直しました。
1人で並んでいると長く感じますが、大勢で並んでいるとあっという間にお店に案内されたように感じます。紙エプロンの説明とか、メニューの説明などを受けました。何かと親切なお店です。
そしてラーメンが出てきました。私の醤油は最後に出てきました。煮玉子、大根おろし？、鶏チャーシューと豚チャーシュー、ほうれん草、ゴマという感じでした。塩の方は見た目が全く違っていて野菜たっぷりでいかにも女性向けという感じでした。
店員の説明によれば大根おろし？は一気に混ぜずに徐々に切り崩していくようにとのことでした。
スープを飲んでみると濃い鶏白湯スープでした。それからいつもそうなのですが麺を忘れてしまいました。中太だったかな？チャーシューが沢山入っていて凄かったです。私は濃いスープが好きなのですが、凄く濃く感じました。後で考えてみれば店員が濃いと感じた場合は薄くしますと言っていたので薄くしてもらえば良かったのですがすっかり忘れていました。
更に歳をとってしまったのかそれとも暑くなってきているので体調が良くなかったのか…。
塩の方は美味しかったようで夜桜おせんはスープも全部飲んで完食していました。その後、せっかく草加まで来たのでビール（埼玉に乾杯）を飲んでから帰ったのでした。

レイクちゃん評価：★★★★☆（4.7）

夜桜おせん評価：★★★★☆（4.5）

管理人評価：★★★☆☆