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静岡県伊豆市


札幌ラーメン 北道



2006年09月04日

今日は日帰りで静岡に出かけました。どこで昼になるのか見当がつかなかったのですが富士駅周辺になりそうになったのでEZナビウォークで富士駅周辺のラーメン屋さんを検索したところ札幌ラーメン北道(きたみち)というところが一番近いとのことでしたのでここに決めて現地に向いました。富士駅北口に出て左側に行って商店街の一本左側(西側)の道路沿いにありました。富士駅周辺はあまり人がいなかったのですが、ラーメン屋にはまぁまぁ人が入っていました。私は一番奥の席に座りました。メニューは味噌、塩、正油の種類で、さらにそれぞれチャーシューメンもありました。札幌ラーメンということで味噌チャーシューメン:900円を注文しました。カウンターには「味噌にコショウを入れると味噌の風味が消えてしまいます。札幌では味噌だけでなく、塩、正油にも一味唐辛子を入れます」と書かれていました。これに影響されて食べる前から一味唐辛子を多めに入れてしまいました。しかし辛さはほとんど感じませんでした。濃厚な味噌のスープは油っぽくてアツアツでした。麺はかなりゴワゴワしていましたがコシがあって食べ応えがありました。また具が少なめだったおかげで麺を感じることができてなかなか良かったです。今日も残暑が厳しく暑かったので汗だくになりました。ところで今日は富士山がきれいに見れました。 

管理人評価:★★★★☆


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