2014年11月08日昼その１

昨晩家を出て上田に向いました。3時間でルートイン上田駅前に到着。焼酎を飲んでグッスリ寝ました。そして今朝パンとコーヒーの朝食を食べて出発。今回のテーマは村上義清。目的地は坂城町です。天気はあまり良くなくて霧がかかっていました。坂城にある村上義清の墓とか居館跡とか息子村上国清の墓などに訪れてからいよいよ葛尾城に登りました。今回はカメラの機材を絞って行ったのですがそれでも駄目でした。降りてきたころには両膝が痛くてほとんど歩けなくなりました。既に13時半を過ぎてしまい急いでラーメン屋に向いました。目的地は大黒食堂でしたが行列ができていたので亀谷というラーメン屋に行きました。行列はできていませんでしたが混んでいました。ほぼ満席でした。温泉街の宿泊客だけではなく地元の人たちもいるようでした。相席になり、メニューを見てさらしならーめん：750円を注文しました。メニューの紹介を見ると、動物系と魚介系をブレンドしたスープ。盛り付けはさらしなの里をイメージしています。とか、当店では長野県産100%の多加水熟成麺を作っております。この麺は食感が柔らかく感じるかと思いますが粘弾性がありモッチリ・ツルツルで喉ごしが良いのが特長です。信州産小麦ラーメンの味や香りを感じて頂けたら幸いです。とか書かれていました。
出てきたラーメンはサッパリした醤油味で最近の私の好みです。えのきだけが入っていたりして都会ではお目にかかれないようなラーメンでした。麺の食感はよく分かりませんでしたがサッパリしたスープは決して物足りなさを感じることなく満足できたのでした。お店を出る時にお待たせしてしまいすいませんでしたとのことで店員の心配りを感じるお店でした。
管理人評価：★★★☆☆