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千葉県市川市


小笠原塩ラーメン 海皇



2006年10月09日夜

市川から成田への荷物の搬送も無事終了し、渋滞する前に帰るべく早めに成田を出ました。ラッキーなことに高速道路、一般道共に渋滞はしておらず17時すぎには市川に到着しました。少し休んでから市川を出発して横浜に向いましたがお腹がすいてしまい急遽市川でラーメンを食べて行くことにしました。念のため調査しておいたラーメン屋は「菜」、「まつい」などでしたがどちらも営業している時間帯ではなかったので、本八幡駅の南口で偶然見かけた海皇というラーメン屋に寄りました。小笠原塩ラーメンと書いてありましたが、小笠原の塩を使っているのだそうです。店の外にはいろいろな雑誌で取り上げられた様子とかが紹介されていました。市川唯一の塩ラーメンとも書かれていましたが、唯一の塩ラーメン専門店ということでしょうか?塩といえば本丸亭ですが果して本丸亭を越えるラーメン屋かどうか期待が高まりました。店に入るとなかなかお洒落なラーメン屋でした。食券券売機で私と母はお薦めの特製海皇ラーメン:900円(上の写真左)、妹はちゃーしゅー麺(こってり):900円(上の写真中央)の食券を購入しました。特製海皇ラーメンは上の写真のように海老、玉子、ワカメ、ネギ、チャーシュー、水菜、アワビなど海の幸で具沢山、そして麺はなんと本丸亭と同じく佐野の縮れ麺でした。スープもおいしい塩のスープでしたが、本丸亭と較べるとやっぱりうまみが足りないですね。そういう本丸亭も最近は元町店しか行っておらず、元町店と較べるといい勝負かもしれません。ちゃーしゅー麺はおもったよりチャーシューが多くてウンザリしてしまったので3点とのことでした。

管理人の妹評価:★★★☆☆

管理人の母評価:★★★★☆
管理人評価:★★★★☆


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