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まずはスープを飲んでみると、濃厚な味噌味のスープなのですが何かが足りないような味でした。何だろう？チーズを溶かして麺と絡めて食べたのは良かったです。麺はやや太めでした。チャーシューも分厚くて美味しかったです。インゲンのようなものも入っていました。海苔でライスを巻こうと思っていたのですが気がついたら海苔を食べてしまっていました。スープの物足りなさが全体的に満足度を下げました。その後佐久方面に向かったのですがラーメン屋が沢山あって後悔しました。
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長野県上田市 |
らーめん 壱豚
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まずはスープを飲んでみると、濃厚な味噌味のスープなのですが何かが足りないような味でした。何だろう？チーズを溶かして麺と絡めて食べたのは良かったです。麺はやや太めでした。チャーシューも分厚くて美味しかったです。インゲンのようなものも入っていました。海苔でライスを巻こうと思っていたのですが気がついたら海苔を食べてしまっていました。スープの物足りなさが全体的に満足度を下げました。その後佐久方面に向かったのですがラーメン屋が沢山あって後悔しました。
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今朝は善光寺平で目覚めました。当初は6時には出発と思っていたのですがまだ真っ暗だったので7時頃出発しました。車には雪が少し積もっていました。昨晩少し降ったみたいです。篠ノ井、松代の史跡を見た後、無謀？にも赤柴地区で大雪の道路に乗り入れて危うく車が動かなくなりそうになり断念して地蔵峠を経て真田（上田）に出ました。上田まで来ると雪も少なくなって走りやすくなりました。下之郷から塩田平、霊泉寺とまわったところで昼になりました。ラーメン屋が見当たらなくてピンチとなりましたが、偶然にも1軒だけ見つけることができました。らーめん壱豚（いっとん）です。駐車場は積雪で真っ白でした。先客3組で結構入っていました。メニューを確認すると色々なラーメンがありました。もちろん初めてのお店だったし、今日はここでしかラーメンは食えないと思って無難にダブルチーズらーめん850円の中盛110円とライスを注文しました。スープの味は醤油、塩、味噌から選べるとのことで味噌にしました。その後もお客さんが入ってきました。