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千葉県茂原市


巣鴨ラーメン食堂 ひろすけ



2012年06月17日夜

ゴルフは天候に恵まれ、4ボギー、1ダブルボギーで42でした。ケインムサシコスギ氏もハーフ自己ベスト更新していました。レイグランデ氏は不調で精神修業の必要性を自己認識しておりました。プレー終了後ラーメンを食べていくことになり、来る途中に見つけておいた巣鴨ラーメン食堂ひろすけに寄ることにしました。実は千葉県茂原市はラーメン屋の多いところであちこちでラーメン屋を見かけます。メニューを確認して私とレイグランデ氏が背脂味噌ラーメン:600円(写真左)。ケインムサシコスギ氏は鰹薫る魚介中華そば:580円と角煮:150円(写真右)を注文しました。このお店にも注文時のブザーのボタンがありました。また背脂メニューも充実していました。神奈川では背脂のラーメンはなかなか無いのでうらやましいですね。千葉県出身のジョニー氏が背脂好きなのも納得できました。

背脂味噌ラーメンはその名の通り背脂の入った味噌ラーメンでしたが、味噌と背脂は良く合いました。麺は太い縮れ麺で私の好きな麺です。コシもありました。チャーシューも柔らかくて美味しかったです。

レイグランデ氏は体調も良くなく、背脂が濃厚過ぎて途中で残してしまいました。ケインムサシコスギ氏曰く「角煮」がもっと良ければ評価はもっと良かったとのことでした。
ケインムサシコスギ氏評価:★★★☆☆(3.6)

レイグランデ氏評価:★★★☆☆
管理人評価:★★★★☆

 


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