千葉県山武市 |
八海山らーめん
2012年02月18日昼その1
今日は千葉県に行きました。千葉には物置き場があって最近行っていなかったので様子を見に行くついでに、家にある邪魔なものを運ぶのが目的でした。重いものがあったので妹氏にも出動を要請しました。現地までは1時間ちょっとで到着。荷物の搬入はすぐに終わり、ちょうど昼になったのでラーメンを食べていくことにしました。国道に出てしばらく走っていくと兎に角ラーメン屋ばかりで驚きました。成東から東金にかけてはラーメン激戦区ですね。そんな中で見かけたのが八海山らーめんという看板です。味噌とのことでしたが、車を止めてUターンしてお店に入りました。まだ昼前だったせいかあまりお客さんはいませんでした。というか先客なしだったかもしれません。店内は大きくてきれいで入口にはなんとお酒と味噌が売っていました。それから八海山の樽がありました。 ラーメンが出てきてまずはチャーシューをスープの中に沈め込みました。辛ネギは思ったより大量に入っていました。麺はやや太い縮れ麺でした。スープはもちろん味噌味のスープでしたが酒粕が入っているとのことでした。最初は酒粕といっても違いが分かるほど入っているわけではないだろうと思いながら食べ進めていたのですが、麺を全部食べ終えてスープを飲んでいたら徐々に酒粕の風味と味がしてきました。本当に入っていたのです。でも変な感じはしなかったし良かったと思います。ご飯も食べてかなり満腹になってしまいました。 管理人の妹評価:★★★★☆ 管理人の母評価:★★★★☆
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