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愛知県豊川市


こだわりの味 銀ちゃん



2008年03月16日昼

今朝は駒ヶ岳サービスエリアで目を覚まし、飯田インターチェンジで降りて、阿智村の信玄公供養塔、根羽村の信玄塚、愛知県に入って東栄町の望月峠にある望月義勝の祠をお参りしてから、設楽、鳳来、長篠と下ってきて豊川の西明寺で山本勘助の墓をお参りして牛久保の長谷寺に向う途中に昼時になり偶然発見したラーメン屋に入りました。京風屋台ラーメン、こだわりの味、銀ちゃんらーめんなど色々な文句が書いてある大きな看板にひかれました。店内に入ってすぐに眼鏡が曇ったのかと思いましたが実は調理した煙が店内に充満していたようです。換気が十分ではないのでしょうか?パイタンラーメンというメニューがあったので店員に何なのか聞いてみたら、豚骨ラーメンとのことでした。私はみそらーめん:650円を注文しました。コクのある味噌のスープに背油も入っていて濃厚でなかなかいい感じでした。更に麺が細い縮れ麺で全体の組合せが新鮮でした。お客さんもまぁまぁ入っていました。
管理人評価:★★★☆☆


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