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長野県佐久市


麺'sBLAND 文蔵BLACK


ホームページ

2015年05月03日昼その2

小諸の無我夢中で豚基本を食べてから高速道路の渋滞状況を確認してもう1軒寄って行くことにしました。アプリで検索して麺'sBLAND文蔵BLACKというお店に決めて現地に向かいました。岩村田の文蔵の系列のお店のようでした。

場所は佐久市の小田井。小田井原古戦場は私がまだ探し出せていない古戦場の一つで課題になっています。そんなことを考えながらお店に向いました。

ホームページによると、
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多くのみなさんに「おいしい」らーめんを提供するためにどうすればよいか?おいしさにこだわる店主が考え出した答え。進化させた豚骨醤油スープとマー油の相性を押し出したらーめん、あっさり鶏がらスープの中華そば。
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と書いてありましたが、私は牛骨ラーメン春風塩:780円を注文しました。車中泊+史跡巡りを終えて顔が油でギトギト、髭がのびていて凄い状況でしたので置いてあった紙タオルで顔を拭きかなりサッパリしました。そしてラーメンが出てきました。

確かに説明の通り野菜が沢山入っていました。スープを飲んでみるとコクのある牛骨スープは美味しかったです。麺は普通。色々な野菜が入っていて楽しめました。それにスープが美味しかったのでなかなかレンゲを置くことができませんでした。

食後、カーナビやスマホのアプリで帰路ルートを検討した結果、内山峠を経て254号線を進みましたが、途中嵐山小川から関越に乗って環状7号線、第三京浜経由で23時頃帰宅できたのでした。

管理人評価:★★★★☆

 


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