2009年08月12日昼その１

今日は朝一番で広島インターから高速道路に乗り、北広島町の有田城へ行き、南下して安芸の高野山といわれている福王寺、熊谷氏の史跡など見学後、広島市内に戻ることにしました。意外に遠かったので時間がかかってしまい、ラーメン屋は多くても2軒くらいしか行けないだろうと覚悟しました。広島の史跡めぐりも今日で終わりなのです。国宝不動院へ向う途中に和歌山らーめんを発見したので迷わず駐車場に車を入れました。新・和歌山らーめんばりウマというのだそうです。ウマは口へんに馬と書くのですが漢字が出てきませんでした。いつもは1品だけですが今日はばり濃（これでばりこくと読むらしい）：750円と餃子ランチ：200円を注文しました。餃子ランチは餃子3個とご飯1杯です。説明によると一番人気で伝説の最強濃厚とんこつ醤油、炊き出し濃厚背油バッチリと書かれていました。厨房では若い女性がラーメンを作っていました。店員達はよく連携されていて声かけなどもしっかりしていました。漬物を自由に食べていいらしく取りに行きました。先にご飯が出てきて、その後ラーメンが登場。豚骨醤油スープに背油、チャーシューの上にタレが乗っていました。以前和歌山出身のゆかちゃんに教えてもらったのですが、和歌山ラーメンには蒲鉾が入っているらしいのですが、ちゃんと蒲鉾も乗っていました。麺は細麺でストレート。半分くらい食べたところで餃子も登場。餃子は小さめなものが3つ。普通でした。ご飯もあったし、3軒は行かないことにしていたのでスープもゴクゴクと飲んでしまったのでした。史跡探索をするとラーメンが美味しいです。
管理人評価：★★★★☆