2002年07月11日夜
一蘭：福岡市天神店
午後からは真面目に打ち合わせをして、帰りの飛行機までの時間まで時間があったので、担麺大人氏とともに天神の一蘭に行きました。
  

関東にも進出してきているが、本場で食べたかったラーメンの一つ。しかし、天神店には、横浜・関内にオープンする・・・と張り出してあった・・ガーン！！
個人的には、あの区切られたところで食べるのは狭く感じるが、このラーメンの味は好みである。唐辛子の粉が利いている。初めてだったので、麺かため、油おおめ、味ふつう、ネギ両方・・・で注文した気がする。替え玉したかったが、スープのほとんどを飲んでしまったので、次に食べるであろうラーメンに期待し、店を出た。
担麺大人氏評価★★★★☆

2002年07月11日昼
元祖長浜ラーメン：福岡市
道産むーちょ氏、担麺大人氏とともに九州出張。用事は午後からだったので昼メシは迷わずラーメン。福岡といえば長浜ラーメンということで福岡空港から地下鉄に乗って目的地である天神のひとつ先である赤坂まで行ってしまいました。

本場九州でラーメンを食べるのは初めて。
まず、店に入って驚いた。実はあの｢トンコツ特有の匂い｣は苦手・・・（入って５分もしたら慣れた）
そして、システムもわからずキョロキョロしてたら、ラーメンが出てきて、さらに驚いた・・　味は、あっさりしたトンコツで、食べやすい。個人的には、ゴマとタレを追加したほうが好み。もっと濃いやつが好きである（紅しょうがはちょっとだけ）。麺は固くて好みだったが、量が少ないので麺は半玉追加したほうがよさそうである。
担麺大人氏評価：★★★☆☆
九州の地で食べた初めてのラーメン。
油分思いの他少なく、口当たりさっぱりのやや薄味とんこつスープは下名の好み。若干の物足りなさは掛け放題のゴマや紅生姜を気分に合わせてトッピングしたり、怪しげな薬缶に入っていたタレを少しだけ追加すれば、十分満足できる。
細く白い麺については、道産子の下名とすれば粉っぽいという印象を拭えないが、スープとの相性を考えればこれはこれで悪くないのかも。
こってりラーメン食べれば腹壊す下名としては、安心して食べられるよい品。
道産むぅ〜ちょ氏評価：★★★☆☆