2012年06月08日昼その３

そして3軒目に向かいました。実は最近の掟はラーメンは2杯で止めるべし！なのですが、折角秦野まで来たので行ってしまったのです。場所は秦野駅の南側だったので駅の中を通過して反対側に行きました。南側は住宅地になっていてのどかな感じでした。少し歩いてラーメン屋を見つけたのですが「めんくら」という別のラーメン屋でした。お目当てのZIPANGはもう少し先でした。
-----
2010年3月5日オープン。バーのような雰囲気で頂くラーメン。豚と鶏、煮干しを12時間以上煮込んだ濃厚スープに5時間醤油で煮込み殻ごと砕いた海老を合わせた一杯を提供。メンマがカレー風味なのも特徴的。
-----
お店はBARそのものでした。学生が多く目立ちましたが、学生は大盛り無料とのことでした。メニューを確認すると魚介トリトン、ポタつけ麺などがありましたが、オススメの海老吟醸：680円を注文しました。

海老吟醸が出てくるまでやや時間がかかりましたが、出てきたラーメンを見てその原因が判明しました。麺が極太麺だったのです。メンマ、チャーシュー、ねぎ、それにさくら海老も入っていました。しかし海老吟醸はさくら海老が入ったラーメンというだけではなかったのです。スープを飲んでみると既に海老の風味がしました。変な海老だと逆にきついのですが、そんなことはなく美味しかったです。極太麺はコシがあって噛み応えがありました。

久しぶりの3杯目で後半はかなり厳しかったですがなんとか食べきることができました。
管理人評価：★★★★☆