2012年03月24日昼その１

昨日帰宅時間が遅かったので今朝起きたのは8時過ぎでした。朝食を食べた後部屋の大掃除をしました。大掃除は昼までかかってしまいました。とりあえず一段落させてラーメンを食べに行くことにしました。外は雨が降りそうな天気でした。今回もラーメンウォーカー神奈川2012を見て、川崎、鶴見方面に行くことにしました。面倒だったので電車ではなくて車で行きました。最初は川崎新町の虎のみそに向かいました。
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東京・京橋にある味噌の店「ど・みそ」などで修行した店主がオープン。名店の技法を踏まえつつ、魚介系など味噌以外の店で働いた経験もプラスした、個性的な8種類の味噌ラーメンがそろう。
（ラーメンウォーカー神奈川2012の記事より）
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駐車場はなくまずはお店の前を通過しました。外で待っている人たちがいました。近所のコイン駐車場に車を止めて現地に向かいました。外で待っている人たちがいたのですが並んでいるわけでもなく、良く分からなかったので立っていた人に聞いてみるとまずは店内で食券を買うとのことでした。早速店内に入ってみると左奥に券売機がありました。メガネが曇って何も見えなくなってしまいました。1番人気メニューが虎の濃厚みそらーめん：800円というものだったのでその食券を買いました。
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虎の濃厚みそらーめん

八丁味噌など5種類の味噌をブレンドする自家製味噌ダレに、香味油や極秘の隠し味も駆使して濃厚でまろやか。モチモチ麺も◎。
（ラーメンウォーカー神奈川2012の記事より）
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食券を買って外に出ようとすると、店員に食券を出すようにいわれました。食券だけ出して再び外で待つことになりました。ちょっと変わったシステムです。

その後しばらく外で待たされましたが寒かったです。そしてやっと店内に案内されました。回転はあまり良くなさそうです。

厨房をのぞいてみると鍋で作る方式ではなかったです。しばらくしてラーメンが出てきました。スープを飲んでみると確かに濃厚な味噌味で美味しかったですが、頭が痛くなるほどの濃厚さではありませんでした。それでも背脂が浮いていて美味しいスープでした。麺はやや太めでしたがあまり印象に残っていません。濃厚味噌とモヤシのシャキシャキ感の組み合わせが良かったです。玉子も入っていましたが煮玉子ではないらしく、普通の半熟ゆで卵のような感じでした。

食後外に出たら雨が降り出していました。
管理人評価：★★★★☆