徳島中華そば徳福川崎モアーズ店

2020年07月21日昼

今日は徳島ラーメンが食べたいと考えていました。そして昼になって予定通り徳島ラーメンを食べに行くことにしました。神奈川県内で徳島ラーメンが食べられるお店は私の知っている限りでは元住吉と川崎ですが、川崎に行ってみることにしました。
最近よく川崎に行くのでだんだん川崎駅周辺に詳しくなってきました。
徳福は昔、保土ヶ谷駅近くの国道1号線沿いにもあってよく行っていたのですがもうなくなってしまいました。
川崎駅のモアーズの7階に行ってみるとあまり人はいませんでした。徳福にも先客が1組いた程度でした。
普通の徳島ラーメンが食べたかったので、券売機を見て肉そば：940円と半ライス：110円の食券を買って店主に渡しました。大盛無料とのことだったので大盛にしました。また生玉子も1個無料だったので生玉子を注文しました。
そして注文したものをメモ書きして水を汲もうと思っていたらラーメンが出てきました。物凄い速さでした。
徳島ラーメンの美味しい食べ方が紹介されていたので従ってみました。①まずは生玉子をいれること。これは問題なし。②次にニンニクを入れること。これも試してみましたがニンニクを入れるともちろん味が変わってしまうので注意。③更にコショウをたっぷり入れること。これはあまり入れませんでした。④最後はご飯と一緒に食べること。これは実践しました。
ちょっと洗練されていない感じだったのですが、でもこれこそが徳島ラーメンの味なんですよね。とりあえず食べたいものが食えてよかったです。
今日は土用の丑の日だったので帰路、ウナギおにぎりを買ってきたのでした。
管理人評価：★★★☆☆

2015年03月07日昼その２

今日は弟氏と一緒に川崎に繰り出しました。なんつッ亭でラーメンを食べてからヨドバシカメラに行って弟氏がウォークマンのアクセサリを見ている間に私は一人川崎モアーズの7階にある徳福に向いました。今日は急に徳島ラーメンを食べたくなったのです。お店は賑わっていました。私は券売機で肉玉そば：980円の食券を買って店員に渡しました。

カウンターに座ってから分かったことが幾つかあります。玉子は一人2個まで無料、大盛りは最初に言えば無料とかです。

そして出来たラーメンを見てちょっとビックリしました。玉子がゆで卵だったのです。徳島ラーメンの肉玉そばの玉は生卵じゃなかったでしたっけ？ちょっと変だったのでゆで卵を食べてから、置いてあった生卵の殻を割ってラーメンの中央に落としました。これで徳島ラーメンっぽくなりました。

スープを飲んでみると確かに徳島ラーメンの味なのですがちょっと違和感がありました。麺は中太ストレートで良かったのですが、肉とスープがやっぱりちょっとイマイチでした。これでは次にもう一度来たいとは思えなくなってしまいます。

その後、横浜に戻ってきてからソフマップでipod touchの中古などを見てから帰宅。私は再び秋葉原に出陣してipod touch第4世代の32GBモデルを1万3千円弱で購入して帰宅したのでした。

管理人評価：★★☆☆☆

2011年03月06日昼その１

今日は私の弟と一緒にラーメンを食べに行くことにしていました。弟氏は以前は特にラーメンに興味を示していなかったのですが最近ラーメンに目覚めてしまったようです。それから最近妙に朝早く起きるようになってしまったようです。以前行った大和の麺國屋が気に入ったようでしたが川崎にもあまり行ったことが無いので一度行ってみたいとのことでしたので川崎に行ってみることにしました。京急で川崎に向かいました。弟氏はタバコを吸う量も増えてきており、我慢できる時間も短くなってきていて電車を降りてから喫煙所を探すことから始まります。一服してからモアーズに向かいました。3/5に徳福がオープンしたとのことで早速行ってみることにしたのです。徳福は私が横浜に引っ越してきた頃に保土ヶ谷駅の近くにあってよく行ったお店で懐かしいです。また10年くらい前には仕事で徳島に行っていたこともあるので親しみ感があります。11時10分前くらいでしたがオープンは11時とのことで先頭に並びました。3/5～3/7はオープニングキャンペーンとして徳島中華そばを通常価格650円→300円で提供しているとのことでした。オープニングキャンペーン期間中は徳島中華そばのみの販売になるとのことでした。11時になって開店しお店の中に入って券売機で食券を買いました。徳島中華そば：300円と、トッピングも購入できるとのことでしたので玉子：100円の食券を買いました。中華そばは麺の太さを選べるとのことで私は細麺を選択しました。また玉子は生玉子と温泉玉子から選択できるとのことで私は生玉子を選びました。弟氏は逆に麺の太さは太麺で、玉子は温泉玉子を選んでいました。徳島ラーメンといえば肉が一面に乗っている姿をイメージしてしまいますが、今回のメニューは基本なので肉は少々、青ネギ、モヤシ、メンマが入っていました。肉はこれで十分です。コクがあって美味しい徳島ラーメンでした。お店の壁に書いてあった食べ方に従ってニンニクを入れてみましたが合っていたと思います。私は細麺を選んでこれが正解と思いましたが、太麺好きの弟氏も満足していたようでした。明日も引き続きオープニングキャンペーン中なので近所の人は是非寄ってみてください。

管理人の弟氏評価：★★★★☆

管理人評価：★★★☆☆