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川崎の武松家というラーメン屋さんを掲示板でばんじまる殿に教えてもらっていたので今日は川崎に出かけてみました。仲見世通りにあるとのことでしたので仲見世通りを目指しました。ここらへんに来たのは今回がはじめてだと思います。途中、味の時計台や喜多方ラーメン、韓辛などのラーメン屋がありました。川崎駅周辺にはたくさんラーメン屋さんがあって驚きです。仲見世通りをずっと歩いて行きましたがなかなか見つからなかったのでezナビウォークで住所検索したらすぐ近くまで来ていました。先客はなし。食券券売機を見ると醤油豚骨、塩豚骨、丸鶏（細麺）などがありましたが、最初だったので醤油豚骨ラーメン並：700円の食券を購入しました。好みは麺固め、味濃いめで注文しました。麺の固さを指定するのはしばしばありますが、味濃いめは多分はじめてではないかと思います。厨房ではキッチリとラーメンが作られている様子が伝わって来ました。熱いので注意してくださいとカウンターの上にラーメンが置かれたので自分で下に降ろしました。スープを飲んでみると確かに味濃いめのせいか、濃厚な醤油豚骨のスープでした。鶉の玉子が1つ入っていました。もともと私は壱六家や松壱家のラーメンは好きなので、これなら味は濃くないほうが私の好きな味のスープだと思います。濃いのが好きなのではなかったことが分かったラーメンでした。それからメンマとネギが印象的でした。 |
