2004年05月29日
今日は3週間に一度の散髪の日でいつものように藤沢に行きました。前回は湘南家に行こうとしてはじめに行くことになってしまいましたが今日は予定通り湘南家に行くことができました。藤沢町田線(国道467号線)を北に向かい、湘南台駅の通過して左折してすぐのところに店はありました。そのまままっすぐ行けば懐かしの藤沢ジャンボです。店の裏側は駐車場になっているので助かります。家系なので食券（ラーメン：600円）を購入してカウンター席に座りましたが店内は座席も多く家族連れが多かったです。前から思っていたのですがラーメン屋というのは店員が多い割にはラーメンを作っている人は一人であるということです。この店は体格がよくて毛深い人が一人で切り盛りしていました。また吉村家のように大量生産方式のようなので私は店に入ったタイミングが悪かったようでずいぶん待たされてしまいました。ここは本によれば高座豚だけを使った豚骨スープだそうで、雑誌に紹介されていたようにまろやかでおいしかったです。
管理人評価：★★★☆☆