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相模原市


つけめん ら〜めん★ONE★ 相模原店



2010年02月21日昼その1

掲示板で「時が暴走する」さん教えてもらっていた淵野辺のJun-pey ra-menが今日の目的地でした。昨日は電車で町田まで行きましたが今日はそのままゴルフ練習に行きたかったので車で行きました。淵野辺周辺のラーメン屋を調査したら、同じく「時が暴走する」さんが紹介してくれていた成瀬のつけめん★ONE★の相模原店があるとのことでした。先につけ麺を食べておけば後半乗り切れる可能性が高いと思って先につけ麺を食べることにしました。ちょうど11時頃に現地に到着しました。店の前では店主?が開店の準備をしていたので駐車場の場所を聞くと店の前に止めていいとのことでしたのでお店の前に車を止めて店内に入りました。私が1番乗りでした。メニューを確認するとつけ麺、カレーつけ麺、らーめん、あえ麺等がありました。また赤シリーズとして赤つけ麺、赤らーめん、赤あえめんもありました。あかシリーズは辛いのだそうです。更にお酒も飲めるようでした。これだけメニューが充実しているラーメン屋が近所にある人は羨ましいです。私は看板メニューであるつけ麺にしました。つけ麺並:750円の食券を買って店主に渡しました。並には200gと300gがあるとのことでしたが私は200gを注文しました。男が200g?と店主は不思議そうな顔をしていました。つけ麺は更に400g、500gというものもあるとのことで男性に人気なのだそうです。当店は麺が太麺なので茹でるのに6分半ほどかかるということも書かれていました。しばらくして店主自ら厨房の中から、麺とスープとスープ割のポットを持ってきてくれました。写真はスープを手前にして撮ってしまい失敗。麺はやや太め程度でした。ツルツルシコシコ麺でした。スープは魚介豚骨風でしたがもう少し濃厚さが欲しいところでした。具はひかえめに入っていて麺が食べやすかったです。最近濃いスープを欲しているのでスープはそのまま飲もうとしたのですが後半になってスープ割のスープを入れてみたらクリーミーな味に変身して美味しかったです。
管理人評価:★★★★☆


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