2011年02月12日昼その１

今日も寒かったです。最近はiphone4のアプリ「ラーメンバンク」で駅毎にラーメン屋を検索してその日に行くラーメン屋を探します。今日は大和市周辺を探してみたら結構沢山ラーメン屋があったのでその中から候補を3店に絞込みました。熱烈家、しろくま、麺國屋です。そして今日は弟氏も参戦することになりました。彼は東戸塚の半蔵のラーメンが食べたいらしく、そういえば大和にも半蔵があったので誘ってみたのでした。しかし結果的には半蔵には行きませんでした。さて、今日も天気が良くないので傘を持参して行きました。最初の目的地は熱烈家です。お店は小田急江ノ島線の踏み切りの西側にあるのですが、車は東側のコイン駐車場に止めて行きました。現地に到着してみたらなんと駐車場が完備されていました。しかしどうせ近くのラーメン屋にもう1軒行くので車はそのまま駐車場に止めておくことにしました。店内に入ると一気にメガネが曇ってしまいました。ティッシュで拭いたのですがなかなか湿気が取れず苦労しました。私も弟氏もラーメン並：640円の食券を買い、麺かためでお願いしながら店員に渡しました。ヘビースモーカーである弟氏はすぐに外にタバコを吸いに行きました。そしてあまり待つことなくラーメンが出てきました。見ためは吉村家のラーメンにようでした。しかしスープを飲んでみると確かに味は吉村家のように濃厚な醤油豚骨でしたが、ドロドロとしていて粘度が高いような気がしました。麺は家系独特の太い縮れ麺、ほうれん草、海苔、チャーシューも吉村家のものとよく似ていました。吉村家のラーメンは好みのラーメンなので基本的に十分満足できるラーメンでした。後から入ってきたお客さんで最初は味薄めで注文していたにもかかわらず、ラーメンが出てきて味を確認してから濃いめにしてもらっていました。よく味の濃い薄いがあったら言ってください！というラーメン屋を見かけますが、実践している客は初めてみました。

ところで最近パソコンを新しくしたのですがそのせいか解像度が高くなったので自分で載せているラーメンの写真が小さく見えるようになってしまったので少し大きめの写真にしてみました。

管理人の弟氏評価：★★★★☆

管理人評価：★★★★☆