2008年11月08日昼その１
今日も藤沢に来ました。久しぶりにらーめん夢中に行ってみたくなりカーナビに目的地をセットして行きました。藤沢本町なので藤沢橋を通って行くと渋滞に巻き込まれると思ったのですが最近のカーナビは優秀？で国道1号線経由のルートでした。おかげさまで渋滞に巻き込まれることなく現地に到着しました。店の向かいにある駐車場に車を止めたのですが私の止めたところだけらーめん夢中と書かれていなかったので念のため店主に確認してokでした。ちょうど賑やかなお客さんと入れ替わりで私が店内に入りました。前回は花まぐろのあえそばだったので今回は塩らーめん：600円と味付け玉子：100円にしました。携帯電話のメモ帳機能で注文したメニューを入力しているうちになんとラーメンが出てきてしまいました。物凄く早くてびっくりです。スープを飲んでみるとしょっぱくなくそれでいて物足りなさも感じず、ちょうどいい感じの塩味のスープでした。青ネギ、メンマ、チャーシュー、海苔、味付玉子が乗っていました。それぞれ上質そうでした。特にチャーシューと玉子は素晴らしかったです。チャーシューはトロトロすぎて上手く箸を使わないとボロボロと崩れてしまいます。玉子は半熟具合といい味といい本当に素晴らしかったです。そして麺はやや細めの縮れ麺でかたさがややかためでこれも私の好みでした。スープにもう少し旨みがあれば最高でした。
管理人評価：★★★★☆（4.5）

2008年08月23日昼その２
今日の2軒目はらーめん夢中です。藤沢本町から昔のドリームランドに行く途中にあるとのことでした。私は6,7年前くらいまで藤沢本町に住んでいたのですが、そんなところにラーメン屋があるとは知りませんでした。マーコさんのサイトによると、店主は塩や出身とのことでした。お店はすぐに見つけることができましたが駐車場を見つけることができず周辺をうろうろしました。駐車場はお店の前に2台程度あるらしく、ちょうど出て行く人がいたので少し待ってから車を止めることができました。店内に入るとちょうど私で満席になりました。家族連れや、お酒を飲んで言い気分になっている客など色々な人がいました。メニューを見ると、醤油、中華そば、白醤油、塩、花まぐろの和風らーめん、味噌、辛いらーめん、つけ麺などたくさんあって悩んでしまいましたが、花まぐろのあえそば：700円という6月〜9月限定のメニューがあったのでこれにしました。出てきてはじめてその名称の意味が分かりました。写真のようにまるで花のように鰹節が盛られていたのです。見た目は浪花節の冷たい和風バージョンのような感じでした。しかしこちらは熱くないのでひらひらと舞うようなことはありませんでした。説明によると、「スープが入っていないのでよくかき混ぜてください。味噌ダレは途中で味を変えたいときに混ぜてください。」とのことでしたので、まずは麺を取り出してきて全体的に丁寧に混ぜ合わせました。最初のタレは醤油味っぽい感じのもので具は入っていませんでした。麺は角張った細い麺でしたがコシがありました。1/3くらいのところで味噌を混ぜてみたのですが、この味噌が美味しくて、もう少し早く味噌を混ぜればよかった！と思いました。次回は普通のラーメンを食べてみたくなりました。帰り際そのまま店を出ようとして、店主に呼び止められて会計を済ませてから店を出ました。

管理人評価：★★★★☆