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今日の1軒目は基です。「もとい」と読みます。現地に到着して分かったのですが場所は以前麺や楽があった所だと思います。渡辺樹庵プロデュースのお店だそうで期待が高まります。が、今回も同行した妹氏が空腹で低血糖状態となり苦しそうにしていて幻滅。救急車を呼んでラーメン屋に運んでやろうかと言いたくなりました。10時45分に家を出て予定通り11時半に現地に到着。我々が一番乗りでした。店の入口には「やってるよ」と書いてありました。つけ麺：680円の食券を買って店員に渡すと油の量を聞かれたので普通でお願いしました。しばらくして出てきましたが麺が多そうでした。スープには既に具が入っていました。麺は中太でコシのある美味しい麺でした。スープの中にはチャーシュー、少し長めのメンマをはじめ、色々なものが入っていたようですが良く分かりませんでした。麺の量が多かったので食べるのに疲れました。最後にはスープ割をお願いしました。妹氏曰く、「空きっ腹で死にそうな体に染み渡るうまさでした。生き返った！」とのことでしたがどうやら味よりもまずは何か食べるものを胃の中に入れ込めたことで満足できたようです。 管理人の妹評価：★★★☆☆（3.8） |
