2021年03月28日昼

今日は天気が悪い予報だったので家に居ることにしました。そして昼はラーメンを食べることにしてラーメンウォーカーを見てラーメン屋を探しました。
そして麺や六等星に決めて10時前には家を出ました。武蔵小杉で南武線に乗り換えて稲田堤という駅で人生で初めておりました。
雨が降り出しそうな感じでした。早めに到着してしまったのでコンビニでカフェラテを飲みました。その後まだ時間があったので駅周辺を探索したところ、武蔵家や森井などのラーメン屋がありました。森井は既に営業していました。朝9時から営業しているようでした。
そして5分前になったので六等星に行ってみると既に1人お店に並んでいる人がいたので私も後ろに並びました。そして11時を過ぎたのにお店が営業しないので中にいた人に今日の営業時間を聞いたところ、今日は定休日であるとのことでした。
仕方がないので先ほど見つけておいた京都ラーメン森井に行ってみることにしました。先客1名。清潔感のあるお店でした。券売機で特製塩ラーメン：980円の食券を買って店員に渡しました。麺の好みを聞かれました。券売機の横に好みの指定方法が書いてあったので分かりやすかったです。麺の太さは細麺を選択。かたさはかため。そしてネギ増しにしました。カウンター席に座りましたが暖房が良く効いていて暑かったのですぐに上着を脱いでTシャツ1枚になりました。そしてラーメンが出てきました。
スープを飲んでみると薄めの塩味スープでした。麺は指定通り細麺で美味しかったです。チャーシューは普通。ネギはシャキシャキしていました。味玉の半熟具合も素晴らしかったです。

管理人評価：★★★☆☆