2020年10月24日昼その１

今週末は天気も良くてGoToを始めとした色々なキャンペーンの影響もあり多分観光地は混むであろうと想像して家にいることにしました。
ということで今日はピロリ菌検査のための検便＋通院することにして、明日は愛車の定期点検＋タイヤ交換することにしました。
そして今日は桜木町の病院にピロリ菌検査の手続きに行って、そのままそこから武蔵小杉で乗り換えて登戸へ。
ラーメン屋は中華そばみやざきというお店に決めていたので、登戸から歩いて行きました。ラーメン屋の最寄り駅は向ヶ丘遊園ですが、登戸からも十分に歩ける距離でした。
ラーメン屋に着く手前で行列ができているラーメン屋があり、京都ラーメン森井というお店で気になりましたが、当初の予定通り中華そばみやざきに向かいました。
こちらは行列はできていなくてすぐに入店できました。

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【スープ】

国産高級ブランド鶏の丸鶏をふんだんに使用し一定温度で長時間炊き、鶏本来の旨味を最大限に引き出しました。

【麺・そば】

厳選した数種類の小麦と全粒粉を組み合わせ、コシ、のど越しを楽しんで頂けるよう試行錯誤を繰り返し辿り着いた麺です。

（メニュー記載文章より）

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券売機で特製中華そば：980円の食券を買ってカウンター席に座りました。ふと厨房を見ると店員は全て女性でした。
そしてラーメンが出てきました。特製なので全部入りです。サッパリしているけどコクがある醤油スープは美味しかったです。麺はやや細い感じ。チャーシュー、玉子、太いシナチク、ネギが入っていてどれも素晴らしかった。

管理人評価：★★★★☆