鎌倉市 |
らぁめん みそ膳
今日は千葉に行かなければならなかったのと、その後すぐに会社にも行く必要があり、朝早く家を出ました。8時すぎには家を出て9時半頃には到着。30分くらいで用事を済ませてから横浜に戻ります。11時すぎには自宅に到着しました。そして今度は鎌倉に向かいます。しかし途中で昼になってしまいそうだったので最初から目的地をみそ膳にして現地に向いました。駐車場があることは先週確認済みでしたので安心です。ちょうど昼頃でしたが先客は1名。私は濃厚な味噌ラーメンが好きなので店主に一番濃い味はどの味噌ラーメンか聞いてみたところ、仙台の胡麻みそらぁめん:720円であるとのことでしたのでそれにしました。メニューによれば「仙台みそにごまをタップリ使用したみそとごまの旨みが調和したらぁめんです」と紹介されていました。その後どんどんお客さんが入ってきてあっという間に席がうまってしまいました。前回来たのは11時半ころだったのでお客さんがいませんでしたが昼時は賑わっているようです。前回は青っぽい器でしたが今回は緑っぽい器で胡麻と書かれていました。確かに濃い味でしたがもっと濃厚でないと…。それに胡麻の風味はどこへ? |
2009年02月14日昼 今日も会社に来ました。今日はいつもよりも早く来ました。早めに仕込みができたのであとは待つばかりです。3〜4時間待たなければなりません。もちろん昼を挟むので今日のラーメンをどうするか悩みました。そういえばもう1年くらい前になりますが職場の人が教えてくれたラーメン屋がありました。どさん子ラーメン小袋谷店というらしくその名のとおり小袋谷にあるらしいのです。小袋谷といっても分からないと思いますが大船駅から東に向って行って鎌倉街道に出る少し手前あたりです。私が研修生の頃に良く歩いた道を通って小袋谷に向いました。いい天気でした。それらしきところまで来たのですがどさん子ラーメンはみつかりません。その代わりみそ膳というラーメン屋さんを発見したのでそこに入りました。道路の向かいには駐車場もありました。11時開店とのことでまだ開店したばかりで先客はなし。味噌ラーメン専門店らしく、あのみそ膳のチェーン店のようです。食べログの記事を見ると神奈川県内ではみそ膳はここ1軒だけとのことでした。4年くらい前までは確かにどさん子ラーメンだったとのことでした。メニューを見ると、札幌、胡麻みそ、八丁みそ、信州みそ、西京みそ、玄海みそ、とんこつみそ、みそ坦々麺、焦がしみそ、それに塩、醤油、あさりラーメンなどもありました。それぞれにねぎ、ねぎ角煮、煮込みラーメンなどにもできるようでした。札幌ラーメンや信州味噌の味噌ラーメンは今までよく食べてきたので、今回は京都の西京みそらぁめん:720円をベースにしたねぎみそらぁめん:920円にしました。西京みそらぁめんは「スープと白みそが絡み合い、口の中で広がる甘くて魅惑的な味わい深いらあめんです」と紹介されていました。スープを飲んでみると確かに今まで食べなれている普通の味噌味とは少し違っていました。これが白味噌の味噌ラーメンなのでしょう。私は濃厚な味噌が好みだったのでちょっと新鮮でした。麺は太めでコシがありました。チャーシューが1枚入っていました。野菜も少し入っていたような気がします。厨房を見るとメニュー毎に違った器が準備されていました。ボリューム満点でかなり満腹になってしまい今日はこのお店だけで切り上げることにしたのでした。職場からも近いし色々なメニューがあるので全メニュー制覇したいですね。ちなみに毎月第3日曜日が休みとのことです。要するに明日は休みとのことでした。今日は気温が高かったのでラーメンを食べているときから既に汗だくとなってしまい、店を出てからはTシャツ1枚で歩いて戻ったのでした。 |