2021年02月07日昼

緊急事態宣言が出て約1ヶ月。どこにも出かけずにひたすら自粛しています。
でもずっと家にいると気が狂いそうになります。でも行く所もない。仕方が無いから本でも読みます。
でも私にはラーメン屋があります。ラーメンウォーカーで調べて厚木にある極上ミソブラウンに行くことにしました。
とりあえず目的地ができてそこまで運転できるだけで心が救われます。今日もいい天気でした。横浜町田インターから246号線で南下していくルートです。道路は比較的空いていました。お店に到着したのがちょうど開店時間と同じ11時前頃でした。そのままお店の外で待って1番乗りです。
券売機でメニューを確認してシビカラご飯セット：1040円の食券を買いました。辛さとシビレ度はどちらも普通、ご飯はぶっかけ飯ではなくてチーズ飯を選択しました。
その後続々とお客さんが来ました。そして私のシビカラご飯セットが出てきました。
スープを飲んでみると兎に角シビレます。シビレ度を更に弱くしてもいいかもしれませんね。シビレ度が強すぎて辛さが分からない感じです。更に味噌の味はもっと分からない感じです。
麺は太麺でブヨブヨした感じ。チャーシューが角煮のような分厚さのものでトロトロで美味しかったです。後半戦ではチーズ飯をスプーンですくってそのまま味噌ラーメンのスープに浸してから食べます。これがおススメの食べ方だそうですが、私のおススメの食べ方はチーズ飯はそのまま口の中に放り込んでから味噌ラーメンのスープも口の中に入れるという食べ方です。これの方が先にチーズ飯の香ばしさを感じることができました。

管理人評価：★★★★☆