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2006年04月30日
今日も会社です。きょうこそは坦麺大人氏とラーメンを食べよう！と意気込み、検討の結果めんやゆうじに決めていました。坦麺大人氏に地図を見せたら場所を知っているとのことでした。車は藤沢駅南口の駐車場に止めて、歩いて現地に向かいました。藤沢駅から向かうと目印であるらしいお姉さんの絵を目印に行きました。この絵は隣のラブホテルの広告でした。さて、店内に入ると非常におしゃれな感じでした。焼酎や地酒もあるようでした。カウンターのところに人気ナンバー１は醤油ラーメンと書いてあったので私は焼豚醤油らーめん：900円と味付タマゴ：100円、坦麺大人氏は焼豚塩らーめん：900円を注文しました。実は注文するときにチャーシュー醤油ラーメンというべきところをショーチュー醤油ラーメンと言ってしまいました。店内には純米酒居酒屋しぇんろんのマッチもありました。こことはどういう関係なのでしょうか？ホームページではしぇんろんからリンクされてるようです。ところでラーメンですが最初の一口スープを飲み、更に控えめな海苔を食べた瞬間に海苔の風味を感じることができ、ものすごく縮れた麺の食べごこちが最高で、これは満点かなと思ったのですが、食べ進んでいくうちにスープの味が薄いというかうまみが足りないような感じでした。途中から坦麺大人氏がコショウを入れたので思わず私も入れてしまいました。ホームページにも「だしは豚骨と煮干、鰹節でしっかり取ったダブルスープ。科学調味料がなかった時代のスープってこんな感じ？最後の一滴までしっかり飲めるさっぱりした飲み口です。」と記載されているので変に味付けはしないでいるのだとは思いますがね。麺も少し柔らかかったのですが、ふつうこれだけ柔らかいと麺に不満を感じるケースが多いのになぜか「柔らかくてもいい麺がある」と感じました。しかし食べ終わってみるとやっぱり少し柔らかくて物足りなかったかなと感じてしまいました。 |
