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川崎市


麺屋 信醸


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2021年07月25日昼

4連休も今日で終わりです。結局どこにも行きませんでした。
暑すぎます。こんな暑い中でオリンピック競技お疲れ様です。
今日は母の新型コロナウイルスワクチンの2回目の接種日だったので付添人として一緒に区役所に行きました。問題なく完了して帰宅。
今日のラーメン屋は武蔵新城の麵屋信醸に決めていました。昨日から全然歩いていないのでたまには電車に乗って行こうと思っていたのですが、直前になってやっぱり車で行くことにしました。第三京浜で川崎まで行ってそこからすぐでした。近所のコインパーキングに車を止めて歩きます。
お店は牛王の隣でした。行列はできていなくてすぐに入店。券売機でメニューを確認して味玉塩ラーメン:800円の食券を買って店主に渡して席に座りました。醤油もありましたが塩の方が券売機のボタンが大きかったので塩がおススメなのでしょうか?
少し待ってラーメンが出てきました。スープを飲んでみると優しい感じの塩味のスープでした。麺は中太ストレートでブツブツ噛み切れる感じで私の好みです。大きなチャーシューはジューシーで美味しいし、太いシナチクも美味しかった。味玉は普通。
毎日食べられるような塩ラーメンでした。
管理人評価:★★★★☆

 


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