2021年03月21日昼

今日は朝から悪天候でした。もともと今日は横須賀の麺山椒に行くことにしていたのですが、これだけの悪天候だったら日頃大混雑していて近寄れない吉村家とかに行こうかと悩みましたが、やっぱり予定通り麺山椒に行くことにしました。もちろん車で行きます。
追浜駅に来ると国道16号線がアーケードになっていて雪国の商店街を彷彿とさせます。そして予定していたコインパーキングに車を止めることができてお店に向かいました。
行列はできていませんでしたが店内に入ってみるとほぼ満席でした。私は券売機でメニューを確認してから担々麺：890円とライス：100円の食券を買って店員に渡しました。
辛さとシビレ度を5段階で指定できるようで、どちらも普通：3にしました。
そして先にライスが出てきてその後すぐに担々麺も出てきました。スープを飲んでみるとスープの表面に浮いている泡のようなものがマイルドさを更に強調している感じでした。辛さもシビレさもちょうど良くて素晴らしいスープでした。これだけでも担々麺好きの母を今度連れてこようと思いました。
そして麺を引っ張り出してみてビックリ。太い平打ち麺でビラビラしている感じです。これに担々麺のスープが良く絡んで素晴らしかったです。
卓上に置いてあったピーナッツを振りかけてみると香ばしくて更に魅力がアップしました。
これを食べながら食べるライスも最高でした。全部食べ終えた後もスープを飲む行動は終えることなく続き完食してしまったのでした。

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