2008年09月14日昼その２
2軒目の目的地は麺や悟空です。周辺と思われる所まで行ったはずなのですが結局見つけることができませんでした。実はここに来るまでの間にちょっと気になったラーメン屋さんを発見したのでそこに向いました。支那そば松男というラーメン屋さんです。実は移転した能登山も気になっていたのですが人気があるようで駐車場が混んでいたのでこちらを選んだのです。どうみても車を止める場所が見つからなかったので向かいのライフメディカルフィットネス？の駐車場に車を止めて歩いてお店に向いました。先客は無し。メニューを見ると麺は自家製麺、炭火焼きチャーシューは絶品とのことだったので、チャーシュー支那そば：800円と味付玉子：100円を注文しました。正油と塩があったのですが、店主が正油でいいですね？というのでお任せしました。ちなみに塩は石垣の塩だそうです。話によればオープンしてまだ半年くらいとのことでした。私も以前藤沢に住んでいましたが確かにこんなラーメン屋さんは無かったと思います。店主が麺を解すときの動作が印象的でした。ちゃんとザルの形に合わせて麺を解していました。ラーメンはスープを飲んでみるとさっぱりとした味でした。麺は細くなく太くなく普通の麺でした。メンマ、ネギ、控えめの海苔、そしてやっぱり特筆すべきはチャーシューの美味しさです。ジューシーで食感最高でした。残念だったのは味付玉子が固くてなんだか普通のゆで玉子のような感じだったことです。会計を済ませたときに駐車場の有無を尋ねたのですが駐車場はあるらしいのですがちょっと遠いところなので…とのことでした。駐車場があればもっと繁盛してもいいお店だと思います。やっぱり藤沢あたりだと道路も混んでいたし駐車場が重要なのかもしれませんね。
管理人評価：★★★★☆