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秦野市


熟成味噌ラーメン まるひで


 

2019年01月18日昼その2

今日は天気が良かったので丹沢にトレーニングに行きました。鍋割山です。山頂の鍋割山荘では名物の鍋焼うどんを食べてきたのですが、下山するとお腹が空いてしまいました。
渋沢周辺でラーメン屋を検索してみたらちょうど帰り道沿いに味噌ラーメン屋があったので寄ってみることにしました。
駐車場が充実していたので問題なく車を止めてお店へ。店内は混んでいて少し待たされました。しかし入口にメニューが置いてあったので注文するものをゆっくりと決めることができました。
その後カウンター席に案内され、すぐにごちそう味噌ラーメン:950円(税別)を注文。やや待って味噌ラーメンが出てきました。
味噌ラーメンの中央に大量のモヤシ、トロトロのチャーシュー、ナルト、煮玉子、ネギという構成です。
スープを飲んでみると濃厚で甘さを感じる味噌味でした。疲れていたせいかもしれませんが美味しく感じました。このお店のファンになってしまいました。
麺はやや太めの縮れ麺でした。コシがあって歯応えが良かったです。
チャーシューがトロトロで食感が素晴らしかったです。このチャーシューを食べるためにまた来てみたい感じです。
煮玉子も良かったし満足できる一杯でした。
食後は東名も渋滞なく1時間程で帰宅したのでした。

管理人評価:★★★★★

 


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