2009年03月01日昼その２

2軒目はまき野です。武蔵新城駅の近くとのことで現地に向いました。ここも近くにコイン駐車場があったのでそこに車を止めてお店に向いました。ここも場所は分かりやすかったです。店内に入るとここは先ほどの店よりも湿度が高かったようで眼鏡が真っ白に曇ってしまい何も見えなくなってしまいました。何とかカウンターの席に座ってすぐにティッシュで眼鏡をふいて急いでメニューを確認しました。最近メニューは慎重に見ることにしています。つけそばは東京醤油、あごだし豚骨、塩と3種類の味があるそうで、更にあつもりもできるとのことでした。あつもりの場合カルボナーラ風というものがあって、麺の上に生卵がのっていて、生卵を麺に絡めて食べると美味しいと紹介されていました。熟考の末、つけそば：700円で味はあごだし豚骨、そしてカルボナーラ風：100円増しでお願いしました。店主らしき人が店員に色々と指導していました。待っている間にもう一度メニューを見てみるとなんと小というメニューもあったらしくそれにしておけばよかったと後悔しました。実はかなり満腹状態だったのです。ラーメン屋のメニューを確認するのは難しいですね。そしてつけそば登場です。アツアツの麺の一番上に生卵が乗っていました。一番最初にこの玉子をかき混ぜて麺に絡めました。玉子の白身は麺の熱さでみるみると白くなっていき、黄身も黄色くなって麺に絡んでいきました。そしてそれをあごだし豚骨のスープにつけて食べます。確かに普通に麺をスープにつけて食べるだけとは違った食感で新鮮でした。いろんなアイデアがあって面白いですね。しかしここのメニューもまたボリューム満点でかなり苦しみましたがなんとか食べ終えることができました。スープももともと量が多めだったのですがスープ割をお願いしたにも関わらず、満腹感と大量の汗で店の中にいられなくなり、すぐに店の外に出たのでした。
かんすけ評価：★★★★☆