上へ↑

川崎市


麻婆まぜそば 麻ぜろう


ホームページ

2020年07月18日昼

今日も天気は良くなくてどこにも出かけられません。朝から登山動画の編集をして作り上げました。2018年3月に行った乾徳山の動画です。
そして昼近くになり家を出ます。行き先は川崎駅。目的のお店は麻婆まぜそば麻ぜろうというお店です。麻婆まぜそばというジャンルは初めてだと思います。
お店の場所は京急川崎駅の東側辺りでした。その方向に歩いて行くとすぐに見つけることができました。傘は店の外の傘置きに置いて入店。券売機でメニューを確認すると麻婆まぜそばが900円で、麻婆まぜそば半ライス付きも900円でした。ライスが無料ということで迷わず麻婆まぜそば半ライス付き:900円の食券を買って店主に渡しました。
-----
都内の中国料理店で腕を振るっていた店主が開発した、四川風麻婆豆腐をまぜそばの麺に合わせた斬新メニューが話題。5つの特製スパイスと花山椒が入った五香粉に花椒を加えた濃厚なタレが特徴。辛さとシビレがクセになる辛党には嬉しい一杯だ。
(ラーメンウォーカー記事より)
-----

他には担々麺や塩そばなどもありました。隣の人が塩そばを食べていて気になりました。
しばらくして出来上がりました。良くかき混ぜてから食べてくださいとのことでした。玉子が入っていたのでこれを潰さないようにしてライスの上に避難させてから良くかき混ぜました。
実は後半の麻婆丼のために具を残しておくようにしながら麺を食べました。ピリ辛で美味しい麻婆まぜそばでした。
そして麺を食べ終えてからは残った麻婆と具をライスの上の玉子の周辺に盛り付けて麻婆丼を楽しみました。
帰宅後は、明日五竜岳に行くべく準備を開始して前泊するために白馬黒菱駐車場に向かったのでした。
管理人評価:★★★★☆





上へ↑