2009年11月20日夜

帰ろうとしたらちょうどヨネックスポチ氏も帰るところだったので一緒に帰りました。バスは行ってしまったばかりかと思って歩き出したのですがちょうどバスが来たので急いで乗りました。しかしこれが失敗でした。道路が大渋滞で全く動かなくなってしまったのです。それでもポチ氏と私はゴルフの話に夢中になっていたのでそのまま駅まで乗り続けました。30分以上かかって大船駅に到着しました。今夜はラーメンを食べることにしていたのですが大船駅で食べて行くことにしました。大原家にしようかと思いましたが最終的には空海に行くことにしました。エレベータで7階まで行ってお店の前まで行ってみると満席で外で4人くらいの人が待っていました。椅子に座って待ちましたが、メニューを渡されました。私は一番人気の味玉そば：830円のしょうゆ（上の写真左）、ヨネックスポチ氏は同じく味玉そば：830円（上の写真右）でしたがしおにしていました。その後急にお店は空席が目立つようになってきました。メニューをじっくり見てみると「塩はフランス・ゲランド産自然塩使用。Mg、Ca、Feが豊富で、塩辛くなく、素材の味を引き立てます。醤油は山口県産のこだわり醤油を使用。温暖な気候のもとで熟成させたまろやかな風味が特徴です。スープに使用するゲンコツ・トリガラは、透明度を追求し、香ばしい香りを後味に漂わせるためにローストしてからスープを取っています。」と書かれていました。しばらくしてラーメンが出てきました。スープを飲んでみるととろみを感じるくらいコクのあるスープで美味しかったです。麺の印象が薄いのですが、メンマはシャキシャキ、チャーシューもジューシーで美味しかったです。でもやっぱり味玉が最高ですね。半熟具合が最高でした。

ヨネックスポチ氏評価：★★★★☆（4.5）
管理人評価：★★★★☆

2009年11月07日夜

夜になってそろそろ帰ろうとしたら、ムッツリーニ氏と最上の豚八君も帰るところだったので一緒に大船駅まで行きました。そして明日は2人とも朝早くから夜遅くまで作業があるとのことだったので壮行会を兼ねてラーメンを食べに行くことにしました。大船駅のルミネの7階に最近オープンした麺屋空海です。エレベータで7階に到着するとどこのお店も混んでいました。このフロアには以前我流風があったのですがもちろん閉店してしまっていました。空海は我流風の跡地ではありませんでした。満席のようでしたが入口が2つあってよく分からないまま、多分正規の入口ではないところから入ってすぐに席に座ることができました。私は味玉とんこつらーめん：880円（上の写真左）、最上の豚八君は味玉そば：830円のしお（上の写真中央）、ムッツリーニ氏は味玉そば：830円のしょうゆ（上の写真右）をそれぞれ注文しました。ラーメンは以外に早く出てきました。先に醤油と塩が出てきて少し遅れて豚骨が出てきました。店員がまだ慣れていなくてラーメンを持ってきたときにスープをこぼしていましたがあまり気になりませんでした。空海で豚骨系を食べるのは多分初めてだと思います。マー油の入った香ばしくて濃厚な豚骨スープだったと思うのですが、久留米市出身のムッツリーニ氏にスープを飲んでみてもらったらあまり豚骨らしくないとの評価でした。やっぱり本場の味とのギャップがあるのでしょうか？それでも私にはおいしく感じました。麺もかためで良かったです。上の写真を見比べると豚骨より、醤油や塩の中に入っている煮玉子が巨大に見えますが多分同じくらいの大きさだったと思います。美味しい煮玉子でした。

ムッツリーニ氏評価：★★★★☆

最上の豚八君評価：★★★★☆（4.5）
管理人評価：★★★★☆