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川崎市


支那そば 糀家



2012年03月11日昼その3

ラーメンは2杯食べたので、後は折角武蔵新城に来たので武蔵新城駅周辺を探索することにしました。アーケードがあったので歩いてみました。煎餅や和菓子などのお店が目立ちました。そして支那そば糀家というお店を見つけてしまったのです。支那そば:450円というのが気になりました。それに今日は1軒目、2軒目と量がそんなに多くなかったので3軒目に行けるかもしれない!と思ったのです。どうせ食べるなら早く食べたほうがいいと思って思いきって入店してしまいました。

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新味支那そば:450円
更に美味しく、じっくり仕込んだ天然醸造の醤油の濃厚な旨味を生かしあっさり味のらーめんに仕上げました。

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お店に入ってみると、元気のいい店員の声が聞こえてきました。支那そば:450円を注文してからメニューを確認しました。支那そばセット:500円というものがあって支那そばにおにぎりがついているのだそうです。味噌仕立ての支那そばや、つけ麺もありました。そして支那そばが出てきました。

想像していたのは透明な醤油味のスープのラーメンでしたが、そうではなくてコクのある醤油スープでした。海苔が1枚とメンマ、ネギが入っていました。スープを飲んでみるとコショウを振り掛けたくなる味でした。麺をすすってみると、中太縮れ麺でスープが良く絡みました。そしてチャーシューが分厚くて食べ応えがあり、驚きました。決して安物ラーメンではない支那そばでした。
管理人評価:★★★☆☆

 


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