川崎市 |
支那そば 糀家
----- 新味支那そば:450円 ----- お店に入ってみると、元気のいい店員の声が聞こえてきました。支那そば:450円を注文してからメニューを確認しました。支那そばセット:500円というものがあって支那そばにおにぎりがついているのだそうです。味噌仕立ての支那そばや、つけ麺もありました。そして支那そばが出てきました。 想像していたのは透明な醤油味のスープのラーメンでしたが、そうではなくてコクのある醤油スープでした。海苔が1枚とメンマ、ネギが入っていました。スープを飲んでみるとコショウを振り掛けたくなる味でした。麺をすすってみると、中太縮れ麺でスープが良く絡みました。そしてチャーシューが分厚くて食べ応えがあり、驚きました。決して安物ラーメンではない支那そばでした。
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