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相模原市


らーめん きじとら



2012年09月17日昼その1

今日は相模原に遠征することにしました。食べログで相模原市のラーメンのランキングを見て、未訪のお店を探しました。きじとらと山猫亭です。保土ヶ谷バイパスはすいていたのですが、東名横浜町田インター付近はいつもの通り渋滞していました。その後16号線も断続的に渋滞していました。1時間程度でお店の周辺に到着。近所のコインパーキングに車を止めてお店に向かいました。お店は閑静なところにありました。券売機でメニューを確認するとラーメン、つけ麺がありました。私はラーメン:600円の食券を購入して店員に渡しました。麺の量は並で200g。ニンニク、生姜もお願いしました。 ニンニクと生姜を入れるなんて面白いですね。その後数人のお客さんが入ってきました。麺が極太らしく時間がかかるようでしたが、私の場合はタイミングが良かったようでそんなに待たずにラーメンが出てきました。大きなチャーシューとボリューム満点な野菜、そして頂上にはニンニクと生姜が乗っていました。麺が見えませんでしたが、野菜を取り崩して引っ張り出してみると極太の平麺でゴワゴワしていて強いコシを感じました。自家製麺だそうです。スープが透明で塩味でした。塩味の二郎系というのも面白いです。パンチのある味でしたが、塩味ということと野菜が沢山ということで、ヘルシーにさえ感じるほどでした。麺の量を少なめに注文しておいたので程よく美味しく頂くことができました。
管理人評価:★★★★★

 


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