2013年02月11日昼その１

2軒目はらーめん兜です。実はラーメンウォーカーで湯や軒と一緒に紹介されていたお店です。実はまこ家という家系ラーメンも気になったのですが、今日は家系ではなくてらーめん兜で行くことにしました。駅の北側に出て少し西に向かって歩いていったところです。先客はなし。
ペルー産の唐辛子が入っているラーメンはどれなのか聞いてみたら辛豚らーめん：780円とのことでしたのでその食券を買って店員に渡しました。すると麺の種類について聞かれたので中太縮れ麺でお願いしました。またスープはカレー風味か醤油から選べるとのことでカレーにしてみました。しばらくして店員が最初は醤油がお勧めであるとのことでしたので醤油に変更してもらうことにしました。
ちなみにラーメンウォーカーの説明によると、「濃厚なピリ辛＆まろやかスープに特注の中太縮れ麺が最強バランス。おろし生姜が隠し味になっているので後味はさっぱりとしているのが特徴」とのことでした。

ラーメンはすぐに出てきました。ピリ辛ネギの上にゴマとかその他いろいろな物が振り掛けてありました。スープを飲んでみるとコクのある感じでした。辛さはほとんど感じませんでした。確かに麺は中太縮れ麺でした。雰囲気は担々麺のような感じでしたがちょっと違っていて説明が難しいラーメンです。

もう1軒くらい行けそうでしたが、無理せず帰宅したのでした。

管理人評価：★★★☆☆