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----- 2011年4月11日オープン。ジェイタンとはたんたんめんのことで豚骨ベースに胡麻が変わる白濁したスープ。麺は細麺。「黄金からあげ定食」はラーメンと大きなからあげと半ライスがセットになったお得なセットメニュー。 （ラーメンウォーカー記載文章より） ----- 1番乗りでした。メニューを確認してねぎジェイタン：880円と唐揚げ：190円を注文しました。他にもこく旨醤油らーめん、つけ麺、その他定食類もありました。お酒もあって夜は飲めるようでした。お店を出る時に聞いたのですがジェイは店長のニックネームだそうで、ジェイのタンタン麺でジェイタンというのだそうです。ねぎが沢山入っていました。スープを飲んでみるとピリ辛風味のタンタン麺でした。麺は極細麺でした。極細麺のため替玉方式にしているとのことでした。チャーシューも2枚入っていました。極細麺を食べ終わってからはスープを飲みましたが一緒にねぎが口の中に入ってきて良かったです。やっぱりタンタン麺は美味しいです。唐揚げはややパサパサしていましたが大きかったです。
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いるラーメンウォーカーを見て、今日は秦野に行ってみることにしました。最初は電車で行こうと思っていたのですが、新しいモバイルWIFIの試験もしたかったので車で行くことにしました。ピックアップしておいたラーメン屋のうち、開店時間が早かったのがタンタン麺と唐揚げのジェイタンだったのでまずはそこに行くことにしました。しかし東名がすいていて早めに到着してしまいました。しかたなく秦野駅周辺を散策して時間を潰しました。駅前には秦野のお土産屋さんもありました。そして11時半になってお店に入りました。