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今日はひこまっくす氏、フランソワーズシミズ氏とともに大和に出かけました。私がこっちの方面に出かけるときは天候に恵まれないことが多いのですが今日も雨でした。午前中の用事を済ませて、いつものパターンだと高座渋谷の中村屋なのですが、その後鎌倉に行かなければならなかったのでわざわざ途中下車するのも面倒だしどうしようかなぁと思いながら鶴間駅まで歩いていたら、まったく偶然に目の前に「麺屋維新」の看板が飛び込んできたので急遽ここで昼食を食べることにしました。というものこの前の横浜ウォーカーでラーメン特集をしていたときにこのお店が紹介されていて気になっていたのです。店に入って初めてお店の名前である維新という意味を理解することができました。壁には坂本竜馬と土方歳三の肖像画があり、カウンターには沖田総司と土方歳三の説明、テレビではそのとき歴史が動いたの新撰組が放映されているといった感じなのです。私も武田信玄研究とともに幕末にも興味があるのですがここまでこだわっていることに畏敬の念を感じました。話をラーメンに戻しますが、食券方式で私とひこまっくす氏は維新塩ら〜めん：980円の細麺、フランソワーズシミズ氏も同じく維新塩ら〜めん：980円でしたが平打ち麺の食券を購入しました。お店の雰囲気にも圧倒されましたがラーメンもおいしかったです。ただ、細麺に関しては麺にもう少し特徴があれば完璧だったと思いました。梅干が入っていて、塩ラーメンのスープとの絶妙なバランスでした。最初の一口でうまい！と感じましたが、麺を食べ始めるとあれっ？といった感じになり、続いてチャーシューを食べてみるとやっぱりおいしい！と感じるのですがまた麺を食べるとやっぱり違うかな？といった感じで評価の波を感じました。次回は麺を固めで注文したいと思いました。しかし総じて高レベルのラーメンであることには間違いなく、幸せな昼食時間を過すことができました。 フランソワーズシミズ氏評価：★★★★☆ ひこまっくす氏評価：★★★★★ |
