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今日は長後方面、藤沢本町方面、藤沢駅周辺のどれにするかで悩みましたがあまりゆっくりもしていられなそうだったので藤沢駅に行きました。目的地は南口のロータリーのところにある博家というラーメン屋さんです。いつもラーメンを食べ終わってから思い出すお店でしたが今日は覚えていました。いつものところに車を止めて徒歩1分くらいでしょうか。すぐに到着しました。ラーメンと書かれた赤い提灯があるのですぐに分かると思います。お店は地下です。階段を下りていきます。今日は夜にもラーメンを食べる可能性があるので昼はここで終わらせることを考えてメニューを考えました。家系のお店だそうで、基本は豚骨醤油と豚骨塩のようでした。分かりやすいようにメニューが壁に大きな写真で貼ってあったので良かったです。他にもつけ麺や冷やし麺などがありました。麺と丼物のセットメニューがあったので私は黒ごま焙煎にんにくラーメン：650円とマヨネーズチャーシュー丼：200円のセットを注文しました。今までラーメン以外はあまり注文したことがないのですが今日はここで終わらせる予定なので思い切って注文してみました。注文してから店内を見渡してみると、当たり前ですが家系なので好みを注文できることを忘れていました。それから麺は細麺と太麺から選べるようでした。これらは何も聞かれませんでした。客の方から言わないと駄目みたいです。それから店内が狭いので煙草を吸いだす人が出てくると臭かったです。席はすべてテーブル席でしたがすべてのテーブルにお客さんがいました。そのうちにラーメンが登場しました。スープを飲んでみると香ばしい豚骨スープで熊本ラーメンのような感じでした。思ったよりいい感じです。麺は中太でしたが多分これは太麺なのだと思います（違っていたらごめんなさい）。鶉の玉子、もやし、それにキュウリが入っていました。それから写真では隠れてしまっていますがチャーシューがしっかりしていておいしかったです。ラーメンがほぼ食べ終わりかけた頃にマヨネーズチャーシュー丼が出てきました。もともとマヨネーズをご飯にかけて食べるのが好きなのでこういうものはすごく好きです。残しておいたラーメンのスープを飲みながらマヨネーズチャーシュー丼を食べました。 |
