|
大地震から一晩明けてだんだん状況が判明してきて被害が大きくなっていました。私も部屋を整理してから散髪屋に電話して営業していることを確認してから出かけました。散髪屋のご夫婦の親戚が福島県でも大きな被害があったところで未だに連絡が取れていないとのことでした。そんな状態の中で私の頭を散髪してくれました。ありがたいことです。そして帰宅してからすぐに大和方面に出かけました。今日の目的地はラーメン岩佐です。大和駅の近くだったはず！と勝手に判断して大和駅に向かいました。しかし現地に到着してから調べてみると大和駅ではなくて中央林間でした。すぐに中央林間のお店の位置をカーナビにセットして現地に向かいました。近所のコインパーキングに車を止めてお店に行ってみましたがシャッターが閉まっていました。さすがに今日は休みか！と思って帰ろうとしたところ、お店の人が偶然出てきて営業は12時からであると教えてくれました。まだ30分くらいあったので別のお店に行くことにしました。来るときに発見しておいた博多白天というお店です。実は以前も前を通過したときに気になっていたところです。車はそのまま置いておき歩いていきました。先客は1名。カウンター席に座ってメニューを確認しました。ラーメンは国産豚骨100％使用の濃厚スープとのことで白、黒、赤があるとのことでした。白とんこつは基本の白。すべてのスープの基となる当店自慢の博多とんこつ。黒とんこつはマー油（焦がしニンニク油）の黒。香ばしさ薫る黒とんこつ。赤とんこつはタイ風の赤。トムヤムスープをブレンドしたトムヤムとんこつ。とのことでした。ラーメン以外にももつ鍋、チーズ餃子、牛タンなどあり、カウンターの上には焼酎がズラリと並べられていました。ラーメンがある居酒屋のようでした。素晴しいお店です。最近餃子を良く食べる私は白とんこつセット：730円にしました。白とんこつ単品は630円ですが、100円で餃子とライスがつくのだそうです。しばらくしてラーメンが出てきました。海苔に博多白天と書かれていました。すぐにチャーシューを麺の下に入れました。食べる前に、紅生姜、高菜？、それに生ニンニクおろしを投入し、餃子の方もタレを準備してからラーメンのスープを飲みました。美味しい豚骨スープでした。極細麺も良かったし、チャーシューも質感があって良かったです。レベルの高い豚骨ラーメンだと思いました。今度は是非夜に来たいです。 管理人評価：★★★★☆
|
