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鎌倉市


鎌倉青菜らーめん 玄翁



2005年06月07日

今日は鎌倉に出陣する日でした。平日だと言うのに小町通りは大混雑でした。さすがは観光地鎌倉です。大河ドラマ義経の効果もあるのでしょうか?事前調査によれば火曜日定休日の店が多く「ひなどり」も今日はお休みだったので、第一候補は青菜らーめんの玄翁でした。しかしステファン講釈氏お勧めである「ひら乃」に行くことに決めて現地に向いました。ステファン講釈氏によればここには名物オヤジがいるらしく楽しみにしていたのですがここもお休みでした。しかたなく当初の目的地である玄翁に向いました。あらかじめ地図を用意していったので場所はすぐに分かりました。食券購入方式でこってりが好きな私は青菜とんこつラーメン:650円(上の写真左)、さっぱり醤油が好きなステファン講釈氏は青菜醤油ラーメン:650円(上の写真中央)と麺大盛:100円の食券を購入しました。ひとくちライス:50円が売り切れていてステファン講釈氏は残念がっておりました。ステファン講釈氏曰く、厨房がでかい。店員2名は同じ顔なのできっと兄弟に違いない!とのことでした。私のとんこつラーメンはとんこつ醤油のような感じでしたがかなり油っぽくて、更に麺は極太で私の好みでした。以前東京で食べたことがある油そばのような感じでした。スープも油の膜で覆われていたので温度が高い状態が続きました。カウンターに「とんこつには酢がお勧め」と書いてあったので入れてみましたが、案の定駄目でした。本来のラーメンの味がまったく失われてしまい後味の悪い結果となってしまいました。ステファン講釈氏曰く、むかしながらのラーメンだったが醤油の味がきつくてバランスに欠けていたとのことでした。その後、少し時間があったので鎌倉駅の反対側の喫茶店:ヲガタで一杯600円もするコーヒーを飲みました。吉村家のラーメンより高いですね。

ステファン講釈氏評価:★★☆☆☆

管理人評価:★★★☆☆


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