2020年07月10日昼

先日大船に行った時に寄ろうとしていたのは実はふじ松というラーメン屋でした。ふじ松というのは戸塚にもあってはやし田の系列のラーメン屋さんです。
しかし結果的に立ち寄ったラーメン屋はたかはしでした。ということで気になっていたのでふじ松に行ってみることにしました。
お店の到着してみると空いていました。券売機で食券を買うのですが券売機の設置場所が非常に分かり難いです。お店に入って右側にあってお店の奥に向かって立っているのです。これはなかなか見つけられないですね。でも優しい店員が教えてくれます。
一番のおススメらしい特製醤油らぁ麺：980円の食券を買って店員に渡しました。そして私はカウンター席へ。その後お客さんは数人入ってきましたが満席になるほどではありませんでした。
しばらくして私のラーメンが出てきました。マスクを外してマスク収納ボックスに入れてから写真を撮影してスタート。
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鶏スープ
国産ブランド鶏、大山どりの丸鶏を惜しげもなく使用した極上のスープ。鶏本来の香り、旨味をご堪能下さい。
らぁ麺：麺
数種類の極上小麦を絶妙なバランスで配合し、全粒粉を使用。コシ、のど越しが良く風味の良さも特徴です。
（店内記載文章より）
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スープを飲んでみると濃い醤油味です。麺は中太ストレート。豚と鶏のチャーシュー、穂先メンマ、そして煮玉子は黄身の色が濃い種類のものを使用しているのだそうです。確かに濃かったです。
スープも全部飲んで完食したのでした。
管理人評価：★★★★☆