2016年11月12日昼その２

相模大野モアーズ6階の麵屋沼田でラーメンを食べてから2軒目は当初の予定では少し離れたところにある真空を予定していました。しかし麵屋沼田の隣に千島という味噌ラーメン屋があったのでここに決めて入店。
メニューを確認して千島味噌ラーメン：850円を注文しました。高菜と酒粕を使って濃厚な深い旨みとアクセントを生み出しているそうです。そして味噌ラーメンが出てきました。大きなチャーシューが印象的でした。
スープを飲んでみるとすごく濃厚な味噌味でした。でも言われてみるとこの濃厚さは酒粕を使っていることが分かるような気がしました。麺は中太縮れ麺だったと思います。大きなチャーシューと多めに入っていたシナチクも良かったです。

食後保土ヶ谷バイパス経由で帰ってきましたが天気がいいので東名高速も渋滞しているようでした。

管理人評価：★★★★☆